Casserole s lasagnami

Čo potrebujeme?

• 3 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľu
• 1 zelenú papriku
• 2 mesiačiky cesnaku
• 250 g sekaných rajčín
• 250 g rajčinového pretlaku
• 250 g tempehu
• 1/2 lyžičky soli
• 2 lyžičky cukru
• 1 lyžička sušeného oregána
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• štipka mletého čierneho korenia
• 1/2 lyžičky sušených čili vločiek
• 500 ml zeleninového vývaru
• 150 g cestovín na lasagne

Ako postupujeme?

• v hrnci rozohrejeme olej
• na oleji opekáme nasekanú cibuľu, nakrájanú papriku a pretlačený cesnak
• pridáme na kocky nakrájaný tempeh
• ochutíme soľou, cukrom a koreninami, dobre premiešame
• pridáme rajčiny a pretlak, následne vmiešame vývar
• lasagne nalámeme na menšie kúsky a pridáme ich do hrnca
• na miernom ohni varíme a často miešame, aby sa nám lasagne nepripaľovali na dne hrnca
• cca. po 20 minútach je jedlo hotové a môžeme ho podávať