Šošovicový šalát s avokádom

Čo potrebujeme?

• 1 šálka uvarenej alebo konzerva sterilizovanej šošovice
• 1 zrelé avokádo
• 1 červená cibuľa
• 1 mrkva
• 1 paprika
• 2 lyžice olivového oleja
• štipka soli a čierneho korenia

Ako postupujeme?

• zeleninu nakrájame na drobné kusy a zmiešame so šošovicou
• pridáme olej
• osolíme a okoreníme
• dobre zamiešame a podávame