Chrumkavý šalát z medvedieho cesnaku
Ingrediencie:
- 1 zväzok medvedieho cesnaku
- 1 mrkva
- 4 cherry paradajky
- 100 g uvareného alebo sterilozovaného cíceru
- 50 g vlašských orechov
- 50 g syra
- 2 krajce chleba na krutóny
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička medu
- 1 lyžička horčice
- morská soľ
- mleté čierne korenie
Postup:
- chleba nakrájame na kocky a na panvici ho mierne opražíme s trochou oleja
- do veľkej misy dáme umytý medvedí cesnak a pridáme cícer
- mrkvu škrabkou nastrúhame na plátky a pridáme do misy
- paradajky nakrájame na polovicu, syr na kúsky a pridáme aj spolu s orechami
- zálievku vyrobíme zmiešaním oleja, medu, horčice, soli a korenia
- šalát v mise premiešame a zalejeme zálievkou, znova premiešame
- servírujeme s opečenými krutónmi
Komentáre
Zverejnenie komentára