Mrkvová polievka s krúpami

Čo potrebujeme?

• 4 stredné mrkvy
• 1 hrnček jačmenných krúpov
• bio zeleninový bujón
• štipka soli
• 2 lyžice repkového oleja

Ako postupujeme?

• krúpy umyjeme vo vode a dáme variť
• medzitým mrkvu nakrájame na kocky a varíme spolu s krúpami
• keď mrkva aj krúpy zmäknú pridáme olej, soľ a bujón
• povaríme ešte pár minút a odstavíme
• rýchla, jednoduchá a chutná polievka je hotová