Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku

Čo potrebujeme?

• 2 veľké cibule
• 3/4 šálky hladkej múky (napr. cícerová, ryžová alebo špaldová)
• 1/2 šálky piva (napr. Plzeň, Bernard bezlepkový)
• 1 vajce
• štipka soli 
• mleté čierne korenie
• mletá červená paprika
• kari korenie
• olej na vyprážanie
• strúhanka na obaľovanie (bezlepková)
• je možné pridať do strúhanky aj sezam

Ako postupujeme?

• cibuľu nakrájame na kolieska a rozoberieme ich na jednotlivé kusy
• všetky ostatné suroviny spolu zmiešame a vytvoríme cesto
• každý krúžok namočíme do cesta a potom ho vyváľame v strúhanke
• vyprážame do zlatista na panvici v rozpálenom oleji 
• vypražené krúžky ukladáme na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby nasali prebytočný olej
• ku krúžkom je vhodné podávať dip, napr. medovo-horčicový (med miešame s horčicou v pomere 2:3, dochutíme soľou a korením podľa vlastného výberu)