Pečená koreňová zelenina

Čo potrebujeme?

• 5 zemiakov
• 2 mrkvy
• 2 cibule
• 1/4 zeleru
• 2 petržleny
• 4 mesiačiky cesnaku
• repkový olej
• himalájska soľ
• mleté čierne korenie
• mletá rasca
• mletý zázvor
• chilly lupienky
• zmes korenia na zemiaky, napr. americké zemiaky
• 2 párky (podľa výberu mäsové, vegánske, bezlepkové,...)

Ako postupujeme?

• zeleninu očistíme a nakrájame na ľubovolné tvary
• do zapekacieho skla naukladáme všetku zeleninu
• pridáme nakrájané párky a všetky koreniny
• zalejeme olejom a trochou vody
• zapekáme v zakrytej mise okolo 45 minút na 180 °C
• podávať môžeme teplé aj studené