Domáce koka sušienky

Suroviny:

• 200 g masla alebo kokosového oleja
• 240 g celozrnnej špaldovej múky alebo ryžovej
• 100 g práškového alebo jemného kokosového cukru
• 100 g strúhaného kokosu
• 2 lyžice bio kakaa

Postup:

• zo všetkých surovín vyrobíme cesto
• necháme v chladničke odležať 10 minút
• cesto rozdelíme na 5 častí a každú vypracujeme v rukách
• z každej časti vytvoríme šulec
• nožíkom šulec krájame na cca. 1 cm hrubé kúsky
• každý kúsok roztlačíme vidličkou, aby nám vznikla oválna sušienka s pásikovým vzorom
• poukladáme ich na plech vystlaný papierom
• pečieme v trúbe cca. 10 minút na 160 °C