Šalotková polievka s cesnakom

Čo budeme potrebovať?

• 5 šalotiek
• 3 mesiačiky cesnaku
• 0,5 l vody 
• 1 kocka bio zeleninového bujónu
• 2 lyžice oleja
• lyžička soli
• 1 lyžička cukru

Ako budeme postupovať?

• šalotky ošúpeme a nakrájame na kolieska
• v hrnci na oleji orestujeme šalotku cca. 1 minútu a zalejeme ju vodou
• pridáme roztlačený cesnak a varíme
• dochutíme soľou, cukrom a bujónom
• za cca 25 minút je polievka hotová
• podávame s opečným toastom