Fazuľová polievka so zemiakmi

Suroviny:

• 100 g fazule 
• 2 veľké zemiaky
• 1 lyžica sádla (olej)
• 1,5 l hovädzieho vývaru (zeleninového vývaru)
• soľ a korenie
• 1 hrsť majoránky 
• 1 lyžica hladkej múky (ryžovej)
• 100 ml smotany (rastlinnej)
• ocot na dochutenie (nemusí byť)

Postup:

• deň dopredu namočíme fazuľu do vody
• v osolenej vode ich varíme do mäkka asi 45 minút
• na tuku krátko orestujeme nakrájané zemiaky
• tie potom zalejeme vývarom a pridáme fazule
• varíme dokým zemiaky nezmäknú
• dochutíme soľou, korením a majoránkou
• múku rozšľaháme v smotane a vmiešame do polievky
• povarte a podľa potreby dochuťte octom