Chlebové placky

Tieto placky si v podstate kedykoľvek môžete doma upiecť ak práve nemáte chlieb, knedle alebo pečivo. Hodia sa ako príloha k rôznym polievkam, omáčkam alebo prívarkom. Pokiaľ ich ešte teplé dáte do sáčku, zmäknú a budú sa dať ohýbať ako tortily.

Čo potrebujeme?

• 400 g špaldovej múky (pohánkovej alebo akejkoľvek inej)
• 1 čajovú lyžičku prírodnej alebo morskej soli
• 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku
• 150 ml vody

Ako postupujeme?

• zmiešame všetky sypké ingrediencie
• pridáme vodu a vymiesime hutné cesto
• rozdelíme ho na 4 časti a každú časť vyvaľkáme čo najtenšie
• suchú panvicu rozpálime a placku na nej opekáme cca. 3 minúty z každej strany