Karamelovo-orechový rez

Čo potrebujeme?

• 250 g vlašských orechov
• 500 g masla
• 1 plechovka karamelového kondenzovaného mlieka
• 1 lyžica kypriaceho prášku
• 2 vajcia
• 1 hrnček hladkej celozrnnej múky
• 100 g trstinového cukru
• 2 lyžice práškového cukru

Ako postupujeme?

• orechy mierne opečieme na panvici nasucho,  aby sme zvýraznili ich chuť
• keď sa vychladnú, tak ich pomelieme
• vymiešame vajcia s cukrom a 100 g masla
• pridáme kypriaci prášok a múku
• nakoniec do cesta vmiešame 150 g pomletých orechov
• cesto nalejeme do formy a pečieme cca. 25-30 minút na 180°C
• keď je korpus upečený, necháme ho vychladnúť 
• zatiaľ si pripravíme krém
• vymiešame 400 g masla s karamelovým kondenzovaným mliekom a práškovým cukrom
• krém rovnomerne nanesieme na korpus a posypeme zvyšnými orechmi
• dáme do chladničky stuhnúť a po 2-3 hodinách môžeme podávať