Vegánske orechové sušienky bez lepku
Suroviny:
- 70 g pohánkovej múky
- 30 g cícerovej alebo kukuričnej múky
- 50 g najemno pomletých orechov
- 40 ml agávového sirupu
- 2 čajové lyžičky kokosového cukru
- 30 ml kokosového oleja
- voda podľa potreby
- hladká pohánková múka na pomúčenie dosky
- v mise zmiešame oba druhy múky s pomletými orechmi
- pridáme agávový sirup, kokosový cukor a olej
- podľa potreby po lyžičke prilievame vodu
- vypracujeme kompaktné, hladké cesto a na 10-20 minút ho odložíme do chladničky zabalené vo folíí
- cesto dáme na pomúčenú dosku a valčekom rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm
- vykrojíme z neho ľubovoľné tvary a poukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie
- v rúre vyhriatej na 150°C pečieme cca. 10-15 minút
- po vychladnutí sušienky mierne stvrdnú
- sušienky vydržia dlho pokiaľ ich správne skladujete, ale podľa mňa ich veľmi rýchlo skonzumujete
Komentáre
Zverejnenie komentára