Paradajková polievka s ryžou

Čo potrebujeme?

• 110 g ryže
• 1 mrkvu
• 1 cibuľu 
• olej
• 3 lyžice múky
• 600 ml vody
• 2 strúčiky cesnaku
• 400 g nakrájaných paradajok
• 1/2 lyžičky soli
• štipka mletého čierneho korenia
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžička oregána
• 1 lyžička bazalky
• 1 bujón
• 300 ml mlieka

Ako postupujeme?

• dáme variť ryžu
• medzitým nastrúhame mrkvu a nasekáme cibuľu
• opražíme ich na oleji, pridáme múku
• zalejeme vodou a pridáme roztlačený cesnak
• dobre premiešame a pridáme paradajky, soľ, korenie, cukor, bylinky a bujón
• necháme variť cca. 20 minút
• keď je ryža uvarená pridáme do polievky ryžu a mlieko a dobre premiešame
• polievku odstavíme a môžeme podávať