Makovo-citrónová torta

Ingrediencie:

• 1 pohár mletého maku
• 2 poháre ryžovej múky
• 1 pohár trstinového cukru
• 3 vajcia
• 2 poháre minerálnej vody (aby bolo cesto pekne vzdušné) 
• 1 kypriaci prášok
• lyžica citrónovej šťavy 
• ovocný džem na potretie 
• varová čokoláda alebo kokosový olej s kakaom
• biela čokoláda na posypanie, prípadne mandľové lupienky

Postup:

• vajcia vyšľaháme s cukrom a vodou
• postupne primiešame mak, múku, a kypriaci prášok
• nakoniec pridáme citrónovú šťavu a dáme piecť do tortovej formy
• pečieme cca. 20 - 30  minút na 180°C
• po vychladnutí korpus natrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou
• vrch posypeme orieškami alebo hoblinkami z bielej čokolády
• po vychladnutí dáme do chladničky stuhnúť