Špecle so syrovou omáčkou

Čo potrebujeme?

• 500 g predvarených cestovín alebo halušiek - špecle
• 250 ml smotany na varenie (rastlinná)
• 125 g taveného syru
• 1 pór
• 100 g kukurice
• soľ + korenie
• olej
• parmezán na posypanie

Ako postupujeme?

• podľa návodu na obale dáme variť špecle
• zatiaľ pripravíme omáčku
• pór nakrájame na kolieska a dusíme ho na oleji s trochou vody
• pridáme syr a keď začína mäknúť prilejeme smotanu
• nakoniec pridáme kukuricu, soľ a korenie a varíme 5 minút
• uvarené špecle vmiešame do omáčky
• podávame ozdobené hoblinkami parmezánu